Pralines Noix de Pécan – Caramélisées à la main

Une praline au goût raffiné et au croquant délicat.

La noix de pécan, naturellement beurrée et aromatique, se prête merveilleusement à la caramélisation. Nous la travaillons lentement, à la main, dans notre chaudron en cuivre, pour préserver toute sa finesse.

Une bouchée, et c'est l'équilibre parfait entre le croustillant du caramel et la texture tendre et raffinée de la pécan. Idéale à grignoter… ou à offrir avec élégance.

Formats disponibles :

• Petit : 100g
• Moyen : 220g
• Grand : 430g

Informations pratiques :

• 📍 Ingrédients : noix de pécan, sucre, eau
• ✅ Caramélisation à la main
• ⏳ Se conserver 4 à 6 semaines à l'abri de l'humidité
• ⚠️ Allergènes : fruits à coque. Traces possibles de lait, soja, gluten